Asal: Jawa Tengah dan Jawa Timur
Sumber: Nenek Saya
Wajik, salah satu kue tradisional jawa yang sudah sangat memasyarakat di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Di desa saya, kue basah ini menjadi menu wajib acara hajatan mulai dari hajat pengantin,
sunatan, bancakan, kendurian dll. Dulu saya sampai bosan bin mblenger lihat makanan satu ini, apalagi kalau musim hajat pengantin.
Belum lagi seringnya lihat nenek saya bikin untuk tetangga pas acara selametan...waduh wajik lagi...wajik lagi he he. Sekarang hidup di rantau nggak ada acara kendurian agak kangen juga,
jadi saya tanya dan korek2 resep dari nenek saya sebelum dia sendiri lupa dan tidak terinventarisasi :-)
Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step. Jumlah saya kurangi cukup untuk konsumsi keluarga (20 potong) bukan untuk acara selamatan.
Kalau anda mau bikin banyak yang silahkan dibanyakin proporsinya. Bikin sekali-kali saja untuk mengobati kangen biar gak bosan..;-)
Mita from Rotterdam says:
cant wait to try this... love your web mbak lestari. especially the step by step photonya. Salam kenal.
manty from jaktim says:
paling recomended diantara resep yg lain
Copyright @ 2009- 2019 | all rights reserved Lestariweb.com | Design by Lestariweb.com
Contact Us Sitemap Impressum & Disclaimer
"Thanks a lot for visiting my site. Have a fun while cooking and enjoy your meal!"
Endang Lestari