Tumis Tahu Pedas

Bahan:

  1. 400 gr tahu putih, potong2 bentuk dadu 1 cm
  2. 300 gr daun kol / sawi hijau / kailan atau campur2, potong2 sesuai selera
  3. 50 gr suun kering, seduh dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan
  4. 2 batang seledri, potong2 kurang lebih 2 cm
  5. 1 sdt kaldu rasa daging/ayam
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
  9. garam secukupnya (jika perlu)

Bumbu Halus:

  1. 2 cabe merah, iris tipis
  2. 7-10 cabe rawit, iris2 (tambah cabai jika suka lebih pedas)
  3. 5 bh/50 gr bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
Bahan Tumis Tahu Pedas
Tahu Iris Dadu
Menggoreng Tahu Iris
Bahan Racikan Tumis Tahu
Bumbu Tumis Tahu
Kol Tumis Tahu
Tahu Masak Tumis
Tumis Tahu Kecap
Kaldu Tumis Tahu
Soun Tumis Tahu
Masak Tumis Tahu
Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas

Sumber: Resep Keluarga

Catatan..

Tumis...masakan klasik, cocok bagi anda yang sibuk atau tak punya banyak waktu untuk memasak. Selain gampang bikinnya, anda juga bebas berkreasi dengan bahan dan bumbu sesuai selera dan fantasi masing-masing. Bumbu tumis bervariasi dari yang manis, pedas atau gabungan keduanya.

Nah bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis dari tahu, saya ajak anda untuk mencoba resep tumis a la kadar hasil otak-atik iseng ini. Selamat Mencoba dan semoga nyangkut di lidah anda ;-).

Cara Membuat:

  1. Potong2 tahu bentuk dadu kurang lebih 1 cm, goreng setengah matang, tiriskan.
  2. Seduh suun dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan berbau harum.
  4. Masukkan daun kol atau daun lainnya, aduk2 hingga layu.
  5. Masukkan tahu goreng, aduk hingga rata.
  6. Tambahkan kecap asin, kecap manis dan bubuk kaldu. Aduk hingga rata.
  7. Terakhir masukkan suun dan daun seledri. Cicipi, tambahkan garam atau gula pasir jika perlu.
  8. Angkat segera dari api supaya suun tidak terlalu lunak.
  9. Sajikan panas.








Reviews & Comments


  |  2014-12-14 16:24:23

keke from nganjuk says:

buat besok bekal schooll :)

Monggo semoga bikin kenyang tapi jangan sampai kekenyangan lho Non Keke ntar ketiduran di kelas ha ha :-D


  |  2015-01-28 18:31:06

ratna badra from lamongan says:

thanks for all...

You're welcome Ratna. Feel free to surf and give a try. There are many delicious recipe waiting for you here ;-). Warmest Regards...Endang


  |  2015-02-19 18:01:47

Nur Weber from Bayern Deutschland (German) says:

Ich habe viel Rezepte von Tofu schon geschaut aber dieses Rezept habe ich die meisten interesse weil nicht nur Tofu sondern mit vielen Gemüse drin so das essen viel mehr gesunder.Danke dir, ich muss auch mal probieren diese Rezept sieht ja so lecker aus.

Mit Tofu kann man viele verschiedene Gerichte kochen und experimentieren Sist ;-). Ich mag auch Tofu sehr. Wenn ich zu faul zum kochen bin, dann mache ich daraus nur Sambal Tahu. Es ist auch lecker. Viel Spaß beim Kochen...hoffentlich schmeckt es dir. Vielen Dank für den Besuch ;-) LG..Endang


  |  2016-01-19 19:37:12

nur aini from pekanbaru sumatera says:

Tumis tahu pedas manis sangat gmpang membuatnya dan sangt nikmat dimakan bersama nasi hangat

Setuju Nur resep yang sedap tak harus sulit dan ribet. Ini resep variasi dari Tahu biar gak bosan cuman digoreng saja, sekali-kali dibikin tumis hmmm lezat nasi panas sebakul bisa habis ;-). Terima Kasih sudah mampir.


  |  2016-09-13 21:39:33

afifah from Magelang says:

Terimakasih resepnya, mbak. Sudah dicoba dan berhasil. Hehe

Selamat Afifah Tumisnya sukses dan semoga rasanya juga enak he he. Ayo silahkan dicoba resep2 yang lain. Salam...Endang


Write your own review:

Your rating:

      
      
      
      
      
      

Your name:

Your location:

Write your text:

Write your review:




Copyright @ 2009- 2014 | all rights reserved Lestariweb.com | Design by Lestariweb.com

Contact Us   Sitemap   Impressum & Disclaimer

Thank's a lot for visiting our site. Have fun while cooking and enjoy your meal!

Endang Lestari