Sup Kepiting Asparagus

Bahan:

  1. 1 lt kaldu daging atau air
  2. 100 gr bawang bombay, iris tipis, cincang
  3. 150 gr daging kepiting kalengan
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdm mentega untuk menumis
  7. 1 sdm tepung maizena larutakan dengan sedikit air
  8. 200 gr pucuk asparagus kaleng, tiriskan, cincang
  9. 1 telur, kocok
Bahan Sup Kepiting Asparagus
Sup Kepiting Asparagus

Sup Kepiting Asparagus

Sumber: Femina

Catatan..

Resep ini saya saya sobek dari Majalah Femina tempo dulu, jadi tahun berapa saya juga tidak tahu soalnya hanya halaman yang tertera. O ya resep ini sudah saya modifikasi sana sini : Bumbunya saya tambah bawang putih biar lebih pas di lidah saya ;-). Selain itu karena keterbatasan bahan saya memakai daging kepiting kalengan bukan segar seperti aslinya. Satu lagi saya bikinnya tidak memakai kaldu daging tapi air biasa, rasanya juga enak kok. Disantap panas-panas dengan roti perancis....hmmm sedap ;-)

Cara Membuat:

  1. Didihkan air.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum.
  3. Masukkan daging kepiting, garam dan merica. Aduk rata. Angkat.
  4. Tuangkan kepiting tumis ke dalam kaldu mendidih. Masukkan asparagus cincang
  5. Tuangi telur kocok sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk.
  6. Tambahkan larutan maizena.
  7. Masak sampai semua bahan matang. Angkat, sajikan panas.






Reviews & Comments


  |  2012-04-22 12:02:38

joko from jakarta says:

is good




Write your own review:

Your rating:

      
      
      
      
      
      

Your name:

Your location:

Write your text:

Write your review:




Copyright @ 2009- 2014 | all rights reserved Lestariweb.com | Design by Lestariweb.com

Contact Us   Sitemap   Impressum & Disclaimer

Thank's a lot for visiting our site. Have fun while cooking and enjoy your meal!

Endang Lestari